Centre de formation professionnelle Calixa-Lavallée
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Boucherie de détail

La formation professionnelle...
un choix intelligent!

Cette formation, d’une durée de 900 heures, vous permettra d’acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour préparer et entretenir l’outillage et l’équipement de boucherie, réceptionner des viandes et des produits, débiter des carcasses, des quartiers et des pièces de viande, effectuer des coupes de détail et préparer des viandes incluant des abats et des produits complémentaires, assurer le service à la clientèle au comptoir des viandes.

RAC

Désirez-vous faire reconnaître vos compétences? Si vous avez de l'expérience et désirez faire reconnaître vos compétences, vous pouvez utiliser notre service de reconnaissance des acquis et des compétences.

 

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Horaire

Durée : 900 heures
Début :  13 septembre 2021     Jour: 7h30 à 14h30
Heures : lundi au vendredi 


  

malentendant

Conditions d’admission

  • Posséder un diplôme d'études secondaires (DES) ou de son équivalent reconnu. OU
  • Avoir au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire et avoir obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique ou des apprentissages reconnus équivalents. OU
  • Avoir 18 ans et avoir réussi le test de développement général et préalables spécifiques.

 

 

Demande d'informationInscription Admission FP

 

 

 
Boucherie
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DEVENEZ ÉLÈVE D'UN JOUR

Jumelé à un groupe d’élèves, vous assisterez durant une journée (ou demi-journée) au déroulement de nos cours, visiterez les lieux et obtiendrez réponse à vos questions. Cette expérience enrichissante vous aidera à confirmer votre choix de carrière.

 

 

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